ふきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは筋を取り、塩で板ずりし、小口切りにして水にさらしておきます。
   ごぼうも水にさらしてアク抜きしておきます。

2. 2

   全ての具材を食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   米ともち米を一緒に洗って約30分ザルにあげておきます。

4. 4

   鰹出汁と●、全ての具材を炊飯器に入れて炊き込みご飯コースでスイッチON!
   ☆なければ通常の炊飯でOKです

5. 5

   炊きあがったらそのまま15分蒸らし、蓋を開けて切るように具材と米を混ぜ合わせ、再度蓋をして15分蒸らします。

6. 6

   お好みでゴマや鰹節を乗せたら出来上がりです！