塩サバの柚子酢寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
柚子は皮は細切りと粗めのみじん切りにしておき、果汁を絞っておきます。
☆種が入らないように
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2
塩サバは焼いて、皮と骨を除いてほぐしておきます。
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3
●を合わせてよく溶いておきます。
☆米酢と柚子果汁を足して50ｍｌにします。
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4
温めた冷ご飯に③、塩サバ、小口切りにした青ネギ、ゴマを入れて米を切るように混ぜ合わせます。
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5
柚子の皮と青ネギを添えたら出来上がりです！
☆温かいままでも冷ましてからでもどちらでもいただけます♪
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温かいままでも冷えてもおいしくいただけるのでお弁当に♪