ミキサーで！紫いもチーズケーキ☆ヘルシー豆乳入り レシピ・作り方
材料（18ｃｍ1台人分）
- クリームチーズ 250ｇ
- 紫いも 約300ｇ
- 卵 3個
- 砂糖 80ｇ
- 豆乳 200ｇ
- 小麦粉（あれば全粒粉） 30ｇ
- レモン汁 15ｇ
作り方
-
1
紫いもを輪切りにし皮をむき、ラップをかけレンジで3分ほど加熱し、柔らかくする。
型にオーブンシートを敷く。 -
2
鍋かボールにクリームチーズと砂糖、卵を入れゴムべらでよく混ぜる。
そこに紫いもを加えｽﾃｨｯｸﾐｷｻｰで細かくする。 - 3 さらに豆乳、小麦粉、レモン汁を加えてなめらかにする。
-
4
170度に余熱したオーブンで1時間前後、様子を見ながら焼く。
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- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- 紅芋チーズケーキ
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カロリー＆甘さ控えめでおいしいですよ。