キャベツたっぷり♪卵とじ レシピ・作り方

キャベツたっぷり♪卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
UFOりんご
UFOりんご
簡単でキャベツの甘みがしょう油と合いおいしいですよ。春キャベツでつくると柔らかくていいです。

材料(2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 2個
  • しょう油 大2/3
  • 荒挽きこしょう
  • サラダオイル 大1

作り方

  1. 1 材料はこれだけです。キャベツはザク切りにします。
  2. 2 フライパンにキャベツを入れてからオイルを入れていためます。(焦げるので中火の弱火で)
  3. 3 キャベツが柔らかくなったら、火を強火にしてしょう油を入れ、こしょうしてから卵を入れ大きく混ぜてできあがり。

きっかけ

冷蔵庫の野菜がなくなったから

おいしくなるコツ

オイルは野菜を入れたあとの方が油はねがなくていいですよ。

  • レシピID:1670000947
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
野菜炒め 簡単早い安い しょう油味
料理名
キャベツの卵とじ炒め
UFOりんご
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