野菜たっぷり鳥ネックスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鳥ネック(せせり) 150g
- 白菜(1/2)カット 葉4枚
- 水菜 2株
- ネギ お好みで
- 昆布だし 600CC
- 塩 お好みで
- うま味調味料 少々
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 白菜・水菜・ネギを食べやすい大きさに切る
-
2
昆布だしを鍋に入れ
火にかけて沸騰したら鳥ネック・白菜を入れる - 3 ②に塩・うま味調味料・醤油をを入れ味を見る
- 4 水菜とネギを入れ再び味見をして出来上がり
関連情報
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- 野菜スープ
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野菜も沢山とれるしいいですよ^^