節約！昆布だしの後の佃煮 レシピ・作り方
材料（適当人分）
- だしを取ったあとの昆布 50ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ2
- かつおぶし 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1 だしを取ったあとの昆布を3ミリくらいの幅に刻みます
- 2 鍋に砂糖・みりん・お酒・昆布を入れ弱火で煮立てる
- 3 ②に醤油を加えて汁気がなくなるまで煮詰める
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- その他の食材
- 料理名
- 昆布の佃煮
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ゆきのここゆき2012/09/06 13:25
昆布が少ないので人参も加えてみました。無駄なく簡単に美味しい一品ができますね。ありがとうございました。
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