簡単！クリスマスに向けて・・・シュトーレン レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
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1
くるみはローストしておく。
（170度で10分くらい） -
2
砂糖～バターまでを、
材料順にHBにセットし、10分こねる - 3 くるみ・ラム酒漬けフルーツを加え、2,3分こねる
-
4
タッパーに入れ、一晩寝かせる。
（うちは寒いので、常温においてました。） -
5
成型して、30～40分発酵させる
（私は円形に伸ばした生地を折りたたむだけの簡単な成型・・・） -
6
170度のオーブンで35分焼く
（弱めの温度で長めにじっくり焼きます） - 7 パンが熱いうちに、溶かしバターをたっぷり塗り、グラニュー糖をまぶす
- 8 2,3日置いてから粉砂糖をかける
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- クリスマスディナー2010 クリスマス シュトーレン パーティー
- 料理名
- シュトーレン
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吾郎。2012/01/03 16:28
薄力粉をドイツっぽくライ麦粉に代えて。クリスマスに作らせて頂きました。
粉糖がなくて見栄え悪いですが、家族にも大好評でよかったです。 -
peach or berry2010/12/23 21:28
出来立てです(*^_^*)大きく焼いたので、食べるのが楽しみ♪ありがとう
レシピへのコメント
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作ってから時間を置いてから食べた方が美味しいので、お早めに！！