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安価な簡単手軽料理 レシピ・作り方

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mebaru117
きのこ類が安価だったので、野菜炒めの様にフライパンで順番に炒めて豆板醤、塩コショウで味付けしました。

材料（3人分）

エリンギ
1ﾊﾟｯｸ
もやし
1袋
しいたけ
３個
人参
少々
ほうれん草
少々
ピーマン
１個
ニンニク
3片
豆板醤
適量
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作り方

  1. 1
    最初に人参を炒めます。
    ある程度焼ければ、ニンニクエリンギ、椎茸、ピーマンを入れ下味に塩コショウし炒めます。
  2. 2
    焼ければ、もやし、ほうれん草を入れ焼ければ豆板醤と醤油で味付けし盛り付けです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安価でヘルシーな手抜き料理です。

公開日：2010/10/15
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カテゴリ
その他のきのこ
料理名
秋のキノコ山

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