簡単！白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんでレンジ600w5分加熱して水切りする

2. 2

   人参、ごぼう、こんにゃく、小松菜は食べやすい大きさにカットする

3. 3

   小鍋に水、みりん、醤油を煮立てて2の食材を全て入れ柔らかくなるまで煮込む

4. 4

   すり鉢に白ゴマを擦りごま油と味噌を混ぜ合わせ、水切りした木綿豆腐も混ぜ合わせる

5. 5

   柔らかくなった3の食材も混ぜ合わせたら完成