おろしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   大根をおろす。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、卵、塩コショウを入れてよく混ぜる。

3. 3

   楕円形に丸める。

4. 4

   フライパンに油をしき、3を入れる。
   片面焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   皿に盛り、大根おろしとネギをのせる。

6. 6

   お好みでぽん酢をかける。