簡単で美味しい☆そぼろ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐キッチンタオルを巻き、重しで水抜きをしておく

2. 2

   生姜をすりおろし、お酒、醤油、みりんと一緒にミンチと混ぜ、馴染ませる

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、2を中火で炒める。ミンチをほぐしながら炒める。

4. 4

   豆腐も投入し、豆腐を崩しながら炒める。
   豆腐の水分がある程度抜けたらオイスターソースを入れ混ぜたら完成。