☆食物繊維たっぷり！糸こんにゃくの塩昆布和え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは塩をふりよく揉み込む。流水で洗い流し臭みをとる。
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2
ピーマンは千切りに、まいたけは手でほぐす。
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3
フライパンに油を引かず糸こんにゃくを入れて中火にかける。水分が飛びパチパチと音が鳴ってきたらごま油を回しかけ、まいたけとピーマンを加え炒め合わせる。
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4
ピーマンとまいたけがしんなりとしてきたら☆を加えてフライパンを大きく振り全体に馴染ませる。
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- 糸こんにゃく
保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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