◇◆カスタードクリームパン◆◇ レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 薄力粉 200g
- ドライイースト 3g
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- バター 30～
- ぬるま湯または牛乳 100cc～
- ★打ち粉、継ぎ足し粉 大さじ2
- ☆カスタードクリーム 90g、６個分の分量
作り方
-
1
薄力粉パンID:1660019835
1～7番参照お願いします。 -
2
二次発酵から始めます！
丸めた生地を伸ばし、なかにカスタードクリームを詰めていきます。
中身がはみ出さないように注意！
カスタードクリームID:1660020130
二次発酵開始！ -
3
二次発酵が終了です！写真参照♪
１０分程度、ラップをかけて生地を休ませます。
※今回は一次発酵と二次発酵、オーブン４０度１５分ずつにしました！
-
4
生地を休ませたらオーブン180度３０分余熱開始です(*´∀｀*)尸"
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手順1～7番まで参照。
カスタードクリームID:1660020130
参照。
クリームパン:6個、プレーン2個