さんまの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、にんじん、ピーマンを細切りに、しめじをほぐす。

2. 2

   耐熱ボウルに野菜を入れて、レンジで柔らかくする。

3. 3

   柔らかくなったら、●の調味料を入れて、レンジで2分加熱する。

4. 4

   さんまに塩コショウを振り、片栗粉をつける。

5. 5

   フライパンに油をしき、さんまを皮目から焼く。

6. 6

   裏返して中まで火を通す。
   一口大に切る。

7. 7

   野菜とつけ汁のボウルに入れてなじませる。