麻婆豆腐茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに切り、塩をふって水気を切っておく。
豆腐は賽の目切りにする。 - 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、焼き色がつくまで茄子を中火で炒めたら、麻婆豆腐の素、豆腐を加えて2～3分煮込んだら完成。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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