簡単おいしいシンプル野菜炒めレシピ・作り方

Name: 簡単おいしいシンプル野菜炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 50〜100g; キャベツ 2枚くらい; 玉ねぎ 1/5; 人参 3センチくらい（1本の内）; 小松菜 1本; ニンニク ひとかけ; 塩 小1; こしょう 適量; 油 適量

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momokotto

野菜は炒めすぎないことが大事。
予熱で火が通るので大丈夫。
炒めれば炒めるほど水分が出てくるので、おいしくなくなります。

材料（1人分）

牛肉: 50〜100g

キャベツ: 2枚くらい

玉ねぎ: 1/5

人参: 3センチくらい（1本の内）

小松菜: 1本

ニンニク: ひとかけ

塩: 小1

こしょう: 適量

油: 適量

作り方

1

野菜を切る
2

フライパンに油をひき、ニンニクを炒めかおりがたってきたら、牛肉を炒めて火がとおったら、野菜を入れる
3

1分炒めたら塩こしょうして、よくまぜ炒める。
塩こしょうしてから1分以上混ぜないこと。
4

お皿に盛って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしい野菜炒めが食べたくなった

公開日：2019/12/16

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このレシピを作ったユーザ

momokotto 私自身がアレルギー持ちなので、家族分と自分分を毎回別に作っています。家族がアレルギー持ちなのは大変ですが、私の場合は自分のことなので、別に作るはめになっても気持ち楽です。ここでは私のものや家族に作ったものをのせています♪ 献立はマンネリになりがちですが、同じ材料でも工夫すると違うメニューに変わるので料理は奥が深い！みなさんのレシピも参考にさせて頂き、自分の料理に取り入れていきたいと思います！