簡単カレー風味きのことヤゲン軟骨ピラフ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを大1引き
やげん軟骨を入れ
1分ぐらいしたらお酒を入れる
全体になじませたらきのこ全種を入れる
お肉の色が変わってきたらたまねぎを加えて炒める
-
2
全体的にしんなりしてきたら
調味料を入れる
・塩
・こしょう
・カレーパウダー
・あらびきにんにく
・スープの素 -
3
水分が出てきますが気にせず炒め
全部に火が通ったらごはんを入れて
よく混ぜる -
4
1分ぐらい混ぜ炒めて
ごはんとよく混ざったら
1分間さわらずそのままおく
その後、フライパンを振って裏返して（きっちり裏返さなくてもだいだいでよい）
1分さわらずそのままおく -
5
お皿に盛って
黒胡椒をふり
ブロッコリースプラウトを真ん中に置く
-
6
使ったカレーパウダー
と
あらびきにんにく
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momokotto
私自身がアレルギー持ちなので、家族分と自分分を毎回別に作っています。
家族がアレルギー持ちなのは大変ですが、私の場合は自分のことなので、別に作るはめになっても気持ち楽です。
ここでは私のものや家族に作ったものをのせています♪
献立はマンネリになりがちですが、同じ材料でも工夫すると違うメニューに変わるので料理は奥が深い！
みなさんのレシピも参考にさせて頂き、自分の料理に取り入れていきたいと思います！
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ヤゲン軟骨を炒める時にお酒を入れ
臭みをとって味に深みを出すのがポイントです。