茄子とゴーヤのカレーライス レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 茄子、ゴーヤ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2 ゴーヤは塩揉みし、水気を切る。
-
3
鍋に水をいれて沸かし、茄子、ゴーヤ、玉ねぎ、しめじ、豚肉を加えていき、煮る。
灰汁をとっておく。 - 4 火が通ってきたら、一旦止めて、カレールーを加えて溶かす。
-
5
弱火で10分ほど加熱し、火を止める。
ご飯をよそい、カレールーをかけたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
