ホットプレートで簡単 豚バラと野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を軽く水洗いし食べやすい大きさに切っておく。
   
   ※火の通りにくい野菜は薄切りにするか厚目に切ってレンジにかける。

2. 2

   ホットプレートに野菜をのせる。
   ※できるだけ１番下にのせる野菜は水分がよく出る物の方が良いです。

3. 3

   その上に更に野菜を重ねる。
   
   ※野菜から水分は出ますが焦げるのが心配ならお水を１カップいれます。

4. 4

   豚バラわ全体的に重ならないようにのせる。

5. 5

   全体に軽く塩コショウをふる。

6. 6

   蓋をしてホットプレートが温まるのを待つ。

7. 7

   全体的に火が通ったら完成です。

8. 8

   今回はポン酢とゴマだれを用意しました。
   
   他にも食べるラー油、レモンだれ等色々な味で楽しめます。