材料（2人分）
- ☆1豚肉ミンチ・刻みネギ
- 130g・小匙２
- 油・胡麻油
- 小匙1・小匙2
- ☆2豆板醤・ニンニク・生姜
- 大匙2/3〜・小匙1・小匙1
- 水
- 600cc～
- ○コンソメ・醤油・砂糖・塩
- 大匙1〜・小匙1・2つまみ・少々
- 練りごま
- 大匙2〜
- ラーメン
- 2人分
- 卵・ほうれん草
- 2個・2枚〜
作り方
-
- 1
- フライパンで 油・胡麻油と☆1をしっかり炒め
☆2を加え更に炒めます
盛り付け用に 大匙２～除けます
-
- 2
- 鍋に水６００ｃｃ 炒めた１と 〇調味料を加え湧いたら １のスープで溶いた練りごまを加えスープ完成～♪
-
- 3
- 混ぜた卵をそっと流します
-
- 4
- 茹でたてのラーメンに
スープを注ぎ さっと茹でたほうれん草と １で除けたミンチをトッピングして頂きます～(*^_^*)
おいしくなるコツ
ミンチを炒める時 焦がさないようにして下さいね～♪
きっかけ
胡麻油消費で作りました
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