ピリ辛☆激ウマ☆担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆1豚肉ミンチ・刻みネギ 130g・小匙２
- 油・胡麻油 小匙1・小匙2
- ☆2豆板醤・ニンニク・生姜 大匙2/3〜・小匙1・小匙1
- 水 600cc～
- ○コンソメ・醤油・砂糖・塩 大匙1〜・小匙1・2つまみ・少々
- 練りごま 大匙2〜
- ラーメン 2人分
- 卵・ほうれん草 2個・2枚〜
作り方
-
1
フライパンで 油・胡麻油と☆1をしっかり炒め
☆2を加え更に炒めます
盛り付け用に 大匙２～除けます - 2 鍋に水６００ｃｃ 炒めた１と 〇調味料を加え湧いたら １のスープで溶いた練りごまを加えスープ完成～♪
- 3 混ぜた卵をそっと流します
-
4
茹でたてのラーメンに
スープを注ぎ さっと茹でたほうれん草と １で除けたミンチをトッピングして頂きます～(*^_^*)
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