野菜たっぷり五目炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜とソーセージ、豚肉を全てみじん切りにする。
- 2 フライパンを熱し油を入れ、豚肉を入れ、塩胡椒を振り炒める。色が変わってきたら野菜とソーセージを入れ強火で炒める。
- 3 全体に火が通ったら、卵を直接割り切れ、その上にご飯を乗せてからヘラでしっかりと切るように混ぜる。鶏ガラスープの素を入れさらにしっかりと混ぜながら炒める。
- 4 全体がしっかりと混ぜ合わさり、ご飯がパラパラしてきたらできあがり。
きっかけ
野菜を沢山食べて欲しくて。
おいしくなるコツ
豚肉の旨味が出てくるので味付けはシンプルにしています。大人が食べる分には鶏ガラスープの素の量を少し増やすと味が濃くなります。
- レシピID:1660010761
- 公開日:2019/03/29
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