蓮根のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は、食べやすい大きさに薄目に切って水にさらし、水分を拭き取る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、蓮根を炒め、★を加えて絡める。

3. 3

   火を止め、すりごまをかけたら完成。