豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   木綿豆腐は、軽く水気を切る。

2. 2

   ボウルに牛豚合挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、塩コショウをいれ、粘りがでるまで混ぜて成形する。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを並べて蓋をする。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、裏返して、焼き色がついたら完成。