ホットケーキ 卵なし レシピ・作り方

ホットケーキ 卵なし
  • 約15分
  • 100円以下
☆のんき☆
☆のんき☆
20cm×3枚分。卵なしでもフワフワ。はちみつの味が優しい。

材料(3人分)

  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • はちみつ 大さじ2.5
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。
  2. 2 1)に少しずつ牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 2)にサラダ油を入れて混ぜる。
  4. 4 3)にはちみつを入れて混ぜ合わせる。
  5. 5 4)に塩を入れて混ぜる。
  6. 6 おたまですくってフライパンに落とし弱火で焼く。
  7. 7 プツプツと穴があいてきたらひっくり返して、完成。

きっかけ

卵アレルギーの娘にホットケーキを食べさせたくて考えました。毎週土日になると娘が食べたがるくらい、我が家の殿堂入りレシピです。

おいしくなるコツ

はちみつの量はお好みで調整して下さい。はちみつをメープルシロップにしたり、牛乳を豆乳にしたり、薄力粉を米粉にしたり、薄力粉60gを全粒粉やきな粉に置き換えたり、アレンジも楽しめます♪

  • レシピID:1660009229
  • 公開日:2017/09/10
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