栄養抜群★生ゴーヤのツナマヨ★麺つゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、スプーンでワタをとります。

2. 2

   5mm程に切ります。(食感が好きなので5mmですが、苦味が特に苦手な人は薄く加減して下さいね。)

3. 3

   切ったゴーヤをボウルに入れ小さじ1の塩で塩もみし、10分おきます。これで苦味を軽減します。

4. 4

   10分したら水でさっと塩を落とし、水気をしぼります。

5. 5

   油切りしたツナとマヨネーズと麺つゆを混ぜたら出来上がりです。