栄養満点☆長芋とオクラのとろろ レシピ・作り方

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そのままでもご飯にかけても美味しい、ヘルシーレシピ。

材料(2~3人分)

オクラ
6本
長芋
150g
1個
◎めんつゆ
大1
◎鰹節
1つかみ
◎水
50ml

作り方

  1. 1
    長芋をすり、お皿に移す。
  2. 2
    オクラを沸騰した鍋に入れ、2~3分茹でる。
  3. 3
    オクラを◎の調味料と一緒にブレンダーにかける。
  4. 4
    3を1のお皿に入れ、卵と一緒に混ぜたら完成。食べるときまで冷蔵庫に入れ、冷やす。

おいしくなるコツ

冷やすと食べやすくなり、幾らでも食べられます。

きっかけ

子供に栄養満点なレシピを考えた結果、ツルっと食べられるこのレシピが思いつき、作ってみました。

公開日:2017/05/02

関連情報

カテゴリ
オクラ長芋
関連キーワード
とろろ オクラ 山芋 ご飯にかける
料理名
とろろ

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