簡単美味しい☆ミニトマトの炊き込みごはん レシピ・作り方

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くろちゃん0831
ほんのりオレンジ色!爽やかなトマトの酸味がとっても美味しい炊き込みごはんです。

材料(2~4人分)

2合
2合
大匙1
ひとつまみ
ミニトマト
15個
大葉
2枚

作り方

  1. 1
    ミニトマトは横半分に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. 2
    米はといで、ざるに上げ水気を切って炊飯器に入れる。
  3. 3
    2.に、水、酒、塩を入れ、軽くかき混ぜ、1.のミニトマトを並べ、普通に炊く。
  4. 4
    炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ、器に盛り付け、1.の大葉を載せて完成。

おいしくなるコツ

トマトから美味しいだしが出るので、他のだしは加えないで、シンプルに炊き上げます。

きっかけ

トマトが美味しくなる季節。 トマトの美味しさを炊き込んでみました。

公開日:2016/06/15

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯トマト全般
料理名
簡単美味しい☆ミニトマトの炊き込みごはん

このレシピを作ったユーザ

くろちゃん0831 『My畑』で収穫した野菜を使ったおうちごはん作っています(^3^)/ 野菜を美味しく食べる!簡単レシピたくさん紹介します。 野菜一種類あれば、いろいろな料理に変身させる『くろちゃんごはん』覗いてみてください(*^^*)

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