【作り置き 常備菜 】計量簡単！赤魚の煮付け〜 レシピ・作り方
材料（６切れ分人分）
- 赤魚（切り身） 2尾（６切れ）
- 水 カップ1
- 万能醤油（醤油2:酒1:みりん1 カップ1/2
- 砂糖 カップ1/2
作り方
-
1
水，万能醤油、砂糖を鍋に入れ、煮立ったら，赤魚の切り身を入れて煮立てる
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2
⑴にぶつぶつと穴をあけたアルミホイルで落としぶたをして，さらに蓋をして，沸騰したら弱火にして10分間煮る
-
3
10分弱火で煮た後に、蓋を開けて、煮汁が半分以下になるまで強火で煮詰める。（途中スプーンで汁をかけながら）
-
4
汁が半分以下になり照りがでたら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の煮魚
- 料理名
- 煮魚
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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万能醤油レシピID:1660001045