５分で出来る！大根人参　浅漬け　梅こぶ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、人参をスライサーなどで薄切りにします。大きさはお好みで。
   
   紫蘇を千切りにします。

   

2. 2 こちらの梅昆布茶を使用しました。

   

3. 3 ジップやビニール袋にすべていれて、袋の上からもみこみます。
   
   すぐ食べたい時は、形が少し崩れても良いので、何十回も揉み込み最後にうめ昆布茶葉お目の分量で加える。

   

4. 4 水が出た場合、軽く絞って器に盛りつけて出来上がりです。

   

5. 5 時間がある時は、さっと馴染ませて、袋の空気を抜いて、冷蔵庫で休ませると良いです。　前の晩からの作りおき、朝仕込むくらいの時間があっさり、２日後しっとりと仕上がります。