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小松菜の甘いごま和え レシピ・作り方
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Kumiko3
めんつゆ+砂糖で、甘くしたごま和えです。夫はこれが好きで、よく食べてくれます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
小松菜
1袋
いりごま
大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ2
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作り方
1
小松菜は1センチ程度の長さに切ってから、鍋に入れてゆでる。
※ゆでてから切ると大変なので、先に切っています。
2
沸騰したお湯で2分。経過したらざるにあける。
さめたら、水分をしっかりしぼる。
3
ボウルにめんつゆ、ごま、砂糖を入れて全体を混ぜて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でた後は、しっかり水分を切るのがポイントです。
きっかけ
夫が甘い味が好きなので、ごま和えも甘くしました。
公開日:2013/10/26
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関連情報
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小松菜
関連キーワード
小松菜
ごまあえ
おつまみ
おかず
料理名
胡麻和え
このレシピを作ったユーザ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/21 12:58
麺つゆの旨みがまた、いいですね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
麺つゆでみりんの甘さもありますよね。 レポありがとうございます☆
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