とろ～り♪白菜の和風あんかけ炒め☆ レシピ・作り方

Name: とろ～り♪白菜の和風あんかけ炒め☆
Yield: ２
Ingredients: ベーコン 2枚; 白菜 8分の１; ニラ ２本; 人参 ２分の１本; 白だし 大さじ１; 塩こしょう 少々; 水溶き片栗粉 ３０ｃｃ; ごま油 大さじ１

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koko0730

白だしを使って和風に♪でもごま油の香りが♪あんかけでこれまた美味しい～

材料（２人分）

ベーコン: 2枚

白菜: 8分の１

ニラ: ２本

人参: ２分の１本

白だし: 大さじ１

塩こしょう: 少々

水溶き片栗粉: ３０ｃｃ

ごま油: 大さじ１

作り方

1

白菜は１センチ幅に切り、ニラは５センチの長さに切り、人参は薄切りにする。
ベーコンは１センチ幅に切る。
2

フライパンにごま油を熱し、ベーコンを入れ、野菜を加えて中火で炒める。
3

野菜がしんなりしてきたら、塩こしょうをし、白だしを入れ、弱火で３分ほど炒め、最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けて出来あがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あんかけの野菜炒めが食べたくて作りました。

公開日：2013/07/19

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このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。