お子様大好き☆ハニーベコンうずら☆パーティーでも! レシピ・作り方

お子様大好き☆ハニーベコンうずら☆パーティーでも!
パクモリくん
パクモリくん
冷めても美味しいので、お弁当やパーティーにも良いです。

材料(4〜6人分)

  • うずらの卵 12個
  • ベーコン 6枚(短め12枚)
  • 蜂蜜 小さじ1〜2
  • 小さじ1
  • 酒(白ワインでも良い) 小さじ1

作り方

  1. 1 うずらの卵と水を鍋に入れて茹でます。
    茹で上がったら、殻をむいておきます。
  2. 2 ベーコンはうずらの卵に1周とちょっと重なるように巻ける長さに合わせます。アメリカサイズは長めだったので丁度半分で良いです。
  3. 3 蜂蜜とお酒をあわせます。
    それを、袋に2と一緒に入れて揉み込みます。30分つけ込むと更に良いです。
  4. 4 うずらの卵にベーコンを巻き付けます。
  5. 5 中火に熱したフライパンに、巻き合わせた部分をしたにして焼き始めます。
    合わせたところがついたら裏も焼きます。
    火を弱火にして、
    ベーコン縮み卵がふっくらなったら出来上がりです。
  6. 6 お皿に盛りつけて、楊枝をつけます。
  7. 7 レシピID: 1660006944
    こちらは大人用です!
    『ピリット大人味ベーコンうずら☆ぱーてぃーでも!』

きっかけ

子供が多く集まるパーティーに甘めの子供用と大人用と作りました。

おいしくなるコツ

ベーコンは時間がないときは、揉み込むだけでも良いですが、冷蔵庫で2時間程寝かせておくと更にしっとりとおいしくなります。 蜂蜜が付いているので焦げやすくなっています。

  • レシピID:1660006374
  • 公開日:2013/07/29
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その他の卵料理
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子供が喜ぶ 冷めてもおいしい パーティーオードブル お誕生日会クリスマス会
料理名
うずらベーコン巻き
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