簡単♪砂肝のポン酢ラー油漬けレシピ・作り方

Name: 簡単♪砂肝のポン酢ラー油漬け
Yield: ２
Ingredients: 砂肝 １０個分; ポン酢 大さじ４; ラー油 ５滴

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koko0730

砂肝を茹でて、ポン酢とラー油に漬けるだけの簡単レシピです♪

材料（２人分）

砂肝: １０個分

ポン酢: 大さじ４

ラー油: ５滴

作り方

1

砂肝はよく洗い、５ミリ幅に切る。
2

鍋にお湯を沸かし、砂肝を入れ、弱火で１５分ほど煮る。
3

ザルに上げ、粗熱を取る。
4

ジップロックの袋に砂肝と、ポン酢、ラー油を入れ、よく揉み込み、空気を抜いて、冷蔵庫で１時間程漬け込んで出来あがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝が安かったので作ってみました。

公開日：2013/02/15

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このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。