胡麻と松の実のクリーミードレッシング レシピ・作り方
材料（８〜１２人分）
- 白胡麻 大さじ４
- 松の実（生） 大さじ３
- ＊ごま油（胡麻と松の実炒め用） 小さじ１
- 玉ねぎ（半分） 約１４０g
- マヨネーズ 大さじ２
- ごま油 小さじ２
- 醤油 大さじ１．５
- 砂糖（きび） 大さじ１．５
- アップルビネガー 大さじ２
- 生クリーム 大さじ２
作り方
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1
フライパンで、松のみを炒り、少し火が通ったら ごまも加えて炒ります。このときにお好みでフライパンにうっすら程度のごま油を使用しても良いです。
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2
こちらのアップルビネガーを使いました。
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3
今回は、ブラウンハンドミキサーを使用しましたが、ジュサーミキサーでも作っています。
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4
材料をすべていれて、クリーミーになるまで混ぜ合わせます。
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5
こんな感じになります。
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- カテゴリ
- ゴマドレッシング
- 料理名
- ドレッシング
パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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みんみんぷう2013/02/13 23:55
とても美味しく、サラダがすすみました！
簡単で美味しいレシピありがとうございました☆
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