おから入りバナナケーキ レシピ・作り方
材料（１ホール人分）
- 強力粉 ８０g
- 薄力粉 １００g
- 乾燥おから ２０g
- ケーキ用マーガリン １００g
- 砂糖 ８０ｇ
- 重曹 小さじ１
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 卵 ２個
- 完熟バナナ ３本
作り方
- 1 ボールに室温に戻したマーガリンと、砂糖を入れて、クリーム状になるまで泡立て器でまぜる。
- 2 ①に卵２個を割り入れ、よくまぜ、ベーキングパウダー、重曹を加えてさらによく混ぜ合わせる。
- 3 ②に強力粉、薄力粉、おからをいれ、ゴムベラなどできるようにまぜ、粉っぽいうちに、バナナをちぎり入れ、さらにきるように混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に流しいれる。
- 4 あらかじめ180℃にあたためておいたオーブンに③を入れ、30分焼いて出来上がり！
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- パウンドケーキ
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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