隠し味が決め手！我が家の絶品カレー レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 牛小間肉は、お酒を振り、塩こしょうをしておく。
-
2
生姜・にんにくはみじん切りにする。
たまねぎ・人参は薄切りにし、しめじは石づきを取る。 - 3 トマトは湯せんをし、皮を剥き、みじん切りにする。
- 4 りんごはすりおろし、バナナは潰しておく。
- 5 鍋に油を熱し、しょうが・にんにくを炒め、香りが出たら、牛肉を入れ炒める。
- 6 炒まったら、更に野菜を入れ、炒める。
- 7 野菜がしんなりしてきたら、水とりんごとバナナを加え、ローリエを入れ、やわらかくなるまで煮込む。
- 8 一旦火を消し、カレー粉を加え溶かし、再度弱火で火に掛け、牛乳・ケチャップ・ソースを加えて、じっくりと煮込んで出来あがり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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そしてルーは２種類を使い、隠し味もいっぱいです♪