イカとトマトのピリッとポン酢和え レシピ・作り方

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Balloon Flower
おつまみに簡単にササッと出来ます♬焼酎やビールに最高ですよ
みんながつくった数 11

材料(2人分)

イカ
100g
トマト
1個
大葉
3~4枚
ポン酢
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1
酒(下茹で用)
大さじ2

作り方

  1. 1
    イカは皮をむいて表面に格子状に切り込みを入れひと口大に切って、酒を入れた熱湯でサッと茹でます
  2. 2
    トマトはひと口大、大葉は細切りにします
  3. 3
    調味料で全部を混ぜ合わせたら完成です
  4. 4
    2012年8月11日
    ピックアップに選んで頂きました
    ありがとうございました

おいしくなるコツ

今回イカはヤリイカを使いました 冷凍イカでも美味しく出来ます 硬くなるので茹で過ぎないようにして下さい 豆板醤の量はお好みに合わせて増減して下さい

きっかけ

お刺身用に買ったヤリイカを 当日食べるのを忘れちゃったので 加熱しておつまみに変身させてみました

公開日:2012/08/07

関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
おつまみ 簡単 ピリ辛 さっぱり
料理名
和えもの

このレシピを作ったユーザ

Balloon Flower オシャレで手の込んだレシピはプロに任せる!!! だって私は普通の主婦!! 毎日の食卓にお金も時間も手間もかけていられない 簡単にできるレシピしかのせられませんが どうぞよろしくお願いします

つくったよレポート( 2 件)

2013/05/15 20:34
野菜ver.でやってみました!なかなかお野菜とも合います♪美味しかったです。
・ふんわり苺姫*♀◆
掲載遅れてごめんなさい お野菜いっぱいもいいですね 作って下さってありがとうございます
2012/08/31 06:14
今回は冷凍いかで作りました! ごちそうさまでした!
あまあい
お試し頂いて嬉しいです レポを頂いてありがとうございました

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