ふわふわ卵の和風あんかけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで油を熱し、ベーコンと大根葉を入れて中火で5分ほど炒める。

2. 2

   大根葉がしんなりしたらご飯を入れて更に炒め、塩・しょうゆ・マヨネーズで味付けする。

3. 3

   鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させ、溶いた卵をまわし入れる。

4. 4

   卵がふんわりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   お皿にチャーハンを盛ってあんをかける。