和のサツマイモ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 中１本
- 切り昆布（だし昆布以外） １５㎝ぐらい
- だしの素 小さじ１/２
- うすくちしょうゆ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 サツマイモは1㎝幅の半月に切り水につけておく。
- 2 圧力鍋に水をきったさつまいも、細く切った昆布、調味料を入れ、さつまいもが少し隠れるくら水を入れる。
- 3 火にかけ、圧がかかって2分し、自然に圧が抜けるのを待つ。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの昆布煮
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