今が旬☆さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（3～6人分人分）
- さつまいも(皮をむいた状態) 中1本(約120g)
- 無塩バター 100g
- 薄力粉 100g
- 砂糖 90g
- 卵(M) 3個
- ベーキングパウダー 小1
作り方
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1
さつまいもを約1ｃｍの輪切りにして軽く湯でて、取り出し粗熱をとっておきます。
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2
常温に戻しておいた無塩バターをクリーム状になるまでまぜます。砂糖を加えさらにまぜます。
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3
溶いた卵を4回ほどに分けて入れその都度よくまぜます。
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4
ふるった薄力粉を入れてゴムべらでさっくりまぜます。
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5
さつまいもを少し崩しながら入れます。
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6
さっくりとまぜます。
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7
型に流しいれ、空気抜きをして170度に余熱していたオーブンで40分ほど焼きます。
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8
竹串を刺して何もついてこなければ完成☆
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- さつまいものパウンドケーキ
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つくったよレポート（1件）
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*あややん1018*2011/11/02 22:45
このレシピを見てすぐに作りたくなり、作ってしまいました。
型が小さすぎてあふれてしまったので、今度は二つに分けるか大きくしようと思います。
また作りたいです。
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