お手軽!ピーマンでヘルシー野菜ピザ風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ピーマン 4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ウインナー(なくても可) 1本
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ 適量
- ピザ用チーズ 適量
作り方
- 1 ピーマン1個と玉ねぎ、ウインナーをみじん切りにし、残りのピーマンは、縦半分か横半分に切る。ピーマンの切り方はお好みで。
-
2
みじん切りにしたピーマン、玉ねぎ、ウインナーを全部ひとつのお皿に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱。
半分にしたピーマンもお皿に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱。 - 3 2のみじん切りにして加熱したものに、塩コショウを加え混ぜ合わせる。
- 4 半分にしたピーマンに3をのせ、ケチャップを具の上に適量ぬり、チーズをのせて、魚焼きグリルか、オーブントースターでチーズが溶けて少し焦げ目がつくまで加熱して完成。
きっかけ
ピザが食べたい!ピーマンがたくさん食べたい!と思って作ったレシピです。
おいしくなるコツ
ウインナーはベーコン、ハム等お好みで何でも大丈夫。また、ウインナーはなくても案外○。 2で野菜を加熱済なので、最後にチーズが溶ける程度の加熱で大丈夫。 ※材料のケチャップを忘れてて2011.10.11に追加しました。すみません。
- レシピID:1660002432
- 公開日:2011/10/10
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピザ風
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