【さつまいもの洋風きんぴら】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモはよく洗って、皮付きのまま棒状にカットします。
   目安は、5mm x 5mm x 5cm
   
   切ったサツマイモは水にさらしておきます。

2. 2

   フライパンを火にかけ、バターを落とします。
   
   バターが溶けたら、＜1＞のサツマイモを水洗い、水切りして入れます。
   
   菜箸で混ぜながら炒めます。
   中火です。

3. 3

   サツマイモの色が変わったら（白っぽい→黄色っぽく）、
   水 大さじ3、砂糖、醤油を入れます。
   
   菜箸で混ぜながら炒めます。
   
   水気がなくなったら、できあがり！