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【さつまいもの洋風きんぴら】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【さつまいもの洋風きんぴら】
  • 100円以下

甘くてほっこりしたキンピラさつま芋です。
バターを使って香り良く、洋風に仕上げています。
おかずにも、おやつにも、おつまみにも。

作り方

  • 1

    サツマイモはよく洗って、皮付きのまま棒状にカットします。
    目安は、5mm x 5mm x 5cm

    切ったサツマイモは水にさらしておきます。

  • 2

    フライパンを火にかけ、バターを落とします。

    バターが溶けたら、<1>のサツマイモを水洗い、水切りして入れます。

    菜箸で混ぜながら炒めます。
    中火です。

  • 3

    サツマイモの色が変わったら(白っぽい→黄色っぽく)、
    水 大さじ3、砂糖、醤油を入れます。

    菜箸で混ぜながら炒めます。

    水気がなくなったら、できあがり!

きっかけ

秋の味覚さつまいもで、おかずにもおやつにもなる1品を・・・

おいしくなるコツ

●砂糖の量は、サツマイモに合わせて加減して下さい。大さじ1/2~1
 サツマイモ自体が甘味が強いものは少なめに。
●ゴマをトッピングしても美味しいです。
●お好みで、皮は剥いちゃってもかまいません。

レシピID: 1660002383

公開日:2011.09.26

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つくったよレポート 56件(55人)

  • 2019.12.09

    止まらない美味しさでした^_^

    こんばんは。レポートありがとうございます!
    美味しくできて良かったです♪

    お返事を見る

  • 2019.11.08

    子供に大好評でした!

    レポートありがとうございます!
    お子様にもよろこんで貰えて良かったです♪

    お返事を見る

  • 2019.10.21

    洋風きんぴらは初めての味。サツマイモによく合いますね。美味しかったです!

    レポートありがとうございます!
    美味しくできて良かったです。また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2019.09.29

    秋のお弁当やこどものおやつに良いですね!家族みんなが好きな味でした。

    レポートありがとうございます!
    お弁当に良いですね♪また作って下さいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.07 17:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月16日(日)のPickupレシピコーナーに、どんぐり0番地さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.20 15:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年9月20日(火)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
さつまいものきんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ

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