圧力なべで簡単！筑前煮レシピ・作り方

Name: 圧力なべで簡単！筑前煮
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: さつまあげ ３枚; じゃがいも 2個; 大根 １／４本; にんじん １／２本; こんにゃく １／２枚; れんこん（今回は冷凍） １００ｇ; 枝豆（冷凍） 100ｇ; サラダ油 大さじ１; 麺つゆ（昆布つゆ） ５０ＣＣ; みりん 大さじ１; さとう 小さじ１; 水 １５０ｃｃ; しょうゆ お好みで

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約15分
300円前後

梅ちゃんlife

残った野菜で簡単にできます

材料（4人分）

さつまあげ: ３枚

じゃがいも　: 2個

大根: １／４本

にんじん: １／２本

こんにゃく: １／２枚

れんこん（今回は冷凍）: １００ｇ

枝豆（冷凍）: 100ｇ

サラダ油: 大さじ１

麺つゆ（昆布つゆ）: ５０ＣＣ

みりん: 大さじ１

さとう: 小さじ１

水: １５０ｃｃ

しょうゆ: お好みで

作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る
2

圧力なべに，水，麺つゆ，みりん，さとうを入れ①を入れる。
3

②に蓋をして火にかけ圧力をかける。ピーっとなったら火を止めおもりが下がるまで放置
4

おもりが下がったら，蓋をあけ汁けをとばす。
5

枝豆のさやを取り，④に加えて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

④で汁けをとばすとつやが出て，味もしみて美味しく仕上がります。

きっかけ

野菜が少しずつ残っていたので，冷蔵庫の整理を兼ねて作りました。

公開日：2011/05/30

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このレシピを作ったユーザ

梅ちゃんlife 高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint