ミネストローネ風☆そうめん レシピ・作り方

ミネストローネ風☆そうめん
  • 約15分
  • 300円前後
koko0730
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そうめんのホット版!アレンジそうめんです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは1センチに切り、キャベツは1口大の大きさに、たまねぎは薄切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
  2. 2 そうめんは茹でて、水にさらし、ざるに上げ、水気を切る。
  3. 3 フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、キャベツ・たまねぎを入れてさらに炒める。
  4. 4 コンソメと水を加え、少し煮て、そうめんとミニトマトを入れ、トマトケチャップと塩・こしょうで味を調える。

きっかけ

去年のそうめんが余っていたので、ミネストローネ風に作ってみました。

おいしくなるコツ

先にベーコンを炒めることです。ベーコンのうまみが出てとても美味しいです。

  • レシピID:1660001778
  • 公開日:2011/05/14
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん アレンジ にゅうめん ミネストローネ
料理名
そうめん
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