焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどん玉は少し袋を開けて、袋のままレンジで１分加熱しておく。

2. 2

   たまねぎ、ピーマンはくし切り、にんじんは短冊切り、ウインナーはななめ薄切りにして、まな板の上に並べておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、材料の固いものから順番に（にんじん→たまねぎ→ピーマン→ウインナ→キャベツ）炒める。

4. 4

   たまねぎが透き通るようになったらうどんを入れ、水を少量加えてほぐしながら炒める。

5. 5

   中火で炒めながら塩こしょう、だしの素を加えて味をなじませ、最後にしょうゆをフライパンにまわし入れて火を止める。

6. 6

   皿に盛りけずりぶしをたっぷりかけてできあがり。