タモリさんのピーマン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、へたを取り、種をとり、横に切る。
   ☆千切りでも。今回、ピーマンを主張させたかったので横に細く切りました。

2. 2

   フライパンに、ごま油をしき、ピーマンを炒める。
   しんなりしたら酒、みりん、しょう油で味付ける。

3. 3

   煮立たせて汁気が少なくなったら火を切り、耐熱容器に入れて冷やす。

4. 4

   ご飯に自分の好きな量のご飯をもったら、冷やしておいたピーマンをご飯の上に乗せ、いりごまをかけてできあがり！