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タモリさんのピーマン丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピーマン

    1袋(4個)

  • ごま油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • しょう油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • いりごま(トッピング)

    適宜

  • ご飯

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タモリさんのピーマン丼
  • 300円前後

ピーマンが苦手な人にも食べられそうなピーマン丼。
味がしっかりついているので、男性ウケも良さそうです。

作り方

  • 1

    ピーマンは、へたを取り、種をとり、横に切る。
    ☆千切りでも。今回、ピーマンを主張させたかったので横に細く切りました。

  • 2

    フライパンに、ごま油をしき、ピーマンを炒める。
    しんなりしたら酒、みりん、しょう油で味付ける。

  • 3

    煮立たせて汁気が少なくなったら火を切り、耐熱容器に入れて冷やす。

  • 4

    ご飯に自分の好きな量のご飯をもったら、冷やしておいたピーマンをご飯の上に乗せ、いりごまをかけてできあがり!

きっかけ

インターネットで見て。作ってみよう!とGWに作ってみました。

おいしくなるコツ

冷やしておくこと、くらいでしょうか。
こつなしでも、成功するレシピです。

レシピID: 1660001690

公開日:2011.05.06

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料理名
ピーマン丼
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
タモリピーマンピーマン丼

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