トーストにぴったり★りんごのカラメル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴを皮付きのまま、芯だけ取って１６等分します。

   

2. 2 カラメルを作ります。鍋に砂糖と水大さじ１を加えます。

   

3. 3 全体がコーヒー色になって煙が立ってきたら焦がし完了です。

   

4. 4 りんごを全部鍋に投入。木べらで全体をざっくり混ぜます。カラメルがあちこちにひっついてますが大丈夫。

   

5. 5 弱火で蓋をして煮ます。リンゴから水分が出てきますので、水は加えなくて良いです。
   ときどき木べらで返しながら30分～１時間ほど煮ます。

   

6. 6 15分くらい煮たところ。かなりくったりしてます。これくらいでつまみ食いできるのは作る人の特権^^

   

7. 7